Die Greenstar Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Limonen waschen und in Scheiben schneiden. Von den Trauben die Stiele entfernen. Die Blätter der Zitronenmelisse oder der Krauseminze von den Stielen pflücken und häckseln.
Das Obst in einem großen Becher oder einer Schale abwechselnd schichten, den Wein darüber gießen und vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank gut kühlen.
