Was de Greenstar appels en snijd ze in kleine stukjes. Was de limoenen en snijd ze in plakjes. Verwijder de steeltjes van de druiven. Pluk van de citroenmelisse of de kruizemunt de blaadjes van de steeltjes en snijd ze in reepjes. Pak een grote bokaal of schaal en doe de vruchten er om en om in. Schenk de wijn erover heen en zet het geheel minimaal 1 uur in de koelkast voordat u het serveert.
