Coupez la Greenstar, le concumbre, l’ananas, l’orange et la banane et petits morceaux. Détailles les oignons de printemps en fines rondelles.
Mélangez tous ces ingrédients dans un grand saladier. Dans un bol, mélangez le jus de citron, la vergeoise, le ketjap et le sambal et ajoutez cette sauce à la salade.
